【专业】吃出健康的麻辣烫

2018-11-29  来自: 兰州爱上麻辣盆友圈麻辣烫烧烤店 浏览次数:76

1.新鲜蔬菜和鱼丸、肠片、蛋类等的比例达到3:1,做到荤素比例协调。实际上,这一点很容易做到。

2.增加食物品种,多选平日不常吃的蘑菇、海带、豆制品等食物。

3.要求摊主在涮菜水中少放盐和味精,辣椒也要适量,自己来控制调味汁的数量。

4.用芝麻酱替代红油或香油,增加钙的摄入量。

此外,还要注意食品安全方面的问题:

1.涮菜水要及时更换,避免亚硝酸盐和亚硝胺的含量上升过多。

2.放些有杀菌作用的蒜汁和醋,帮助预防肠道感染。

3.注意摊点的卫生状况,摊主能戴上口罩穿上工作服,收钱和拿菜要分开。

4.自己注意在开吃之前能洗洗手、漱漱口。

兰州麻辣烫加盟店

在家里自制麻辣烫是个好办法,涮菜的水新鲜,而且盐和调料的浓度可以控制。建议在涮菜水中放入少量花椒、桂皮、八角、香叶等香辛料,两三个干辣椒,1勺香油,不放盐。捞起来之后,再按胃口加入用芝麻酱、蒜汁、香醋、酱油、花椒油等拌成的调味汁。这样既清爽,又低盐,也很香。

产品展示

相关资讯 更多>>

                                       2016052818053824374.png 


财富热线:400-0731-369

地址:甘肃省兰州市七里河区西津西路1198号东立开泰园广场


CopyRight © 版权所有: 兰州爱上麻辣盆友圈麻辣烫烧烤店 技术支持:258集团西北运营服务中心 网站地图 XML

本站关键字: 兰州麻辣烫加盟 兰州麻辣烫加盟哪家好 兰州麻辣烫加盟费用 甘肃麻辣烫加盟 兰州好吃的麻辣烫 兰州麻辣烫加盟多少钱 兰州爱上麻辣盆友圈麻辣烫烧烤店


扫一扫访问移动端