【麻辣烫盆友圈】兰州麻辣烫也可以很健康

2018-11-29  来自: 兰州爱上麻辣盆友圈麻辣烫烧烤店 浏览次数:61

兰州麻辣烫兰州麻辣烫加盟,有些人认为麻辣烫是一种不健康的食物,或许更多地是因为它出身卑微,价钱低廉,摊主素质有限,担心其安全特性。实际上,如果能够在食品安全方面把好关,并进行合理的搭配,麻辣烫说得上是一种相当不错的快餐食品,比煎炸食品要健康得多,也环保得多。

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首先,北京的麻辣烫并不辣,如果不要求多放辣椒的话。这里倒是喜欢放芝麻酱,它是非常健康的一种调料,富含钙和维生素E。常常加入蒜汁,还有杀菌作用。

其次,麻辣烫通常有多种绿叶蔬菜,有多种豆制品原料,有海带等藻类,有蘑菇等菌类,有薯类,有蛋类……相比之下,植物性原料品种占优势。只要合理搭配,它比一般的快餐菜肴更容易达到酸碱平衡的要求,也符合食物多样化的原则。【兰州麻辣烫】兰州麻辣烫加盟

第三,麻辣烫的加热温度并不高,也不会产生油烟和脂肪高温氧化问题。和高温烹炒相比,对空气环境污染较小。

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